「ペンギンのゆで卵は…白身が透明だった」フォークランド諸島の食文化

ペンギンのゆで卵00

アルゼンチンの南東にあるフォークランド諸島(イギリス領土)では、ペンギンの卵を食べる文化があるそうですが、ニワトリの卵とは決定的な違いがあります。

それは火を通しても白身が透明なこと。

ペンギンのゆで卵をご覧ください。

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